♤. 미나리 집에서 쉽게 키우는 방법
① 스티로폼 박스를 준비하고 흙을 채웁니다
이때 흙은 지저분한 흙이라도 상관 없습듯 합니다
원래 '미나리'라는 식물이 지저분한 도랑 같은 곳에서 자생하는 습성이 있고 또 오염물질 정화능력이 있는 식물이라 오히려 깨끗한 흙에서는 잘 안 자랄 듯도 합니다만...(?)
② 주변에서 미나리 몇 뿌리를 캐다 옮겨 심거나 길게 줄기 뻗은 미나리를 한 마디씩 잘라서 물 흥건히 질퍽한 화분의 흙에 그냥 꼽아 두어도 금방 뿌리 내리고 아주 잘 살아납니다
③ 미나리를 심는 간격은 약 좌우 10cm 간격으로 심으면 적당합니다
너무 가깝게 심으면 미나리 줄리가 형편없이 가늘어지는 경향이 있기 때문입니다
또 한두 번 수확 후에는 빽빽해지는 경향이 있으므로 모두 뽑아 촘촘했던 간격을 다시 넓혀서 새로 심어 주는 게 좋습니다
④ 미나리는 늘 수시로 물을 줍니다 마르지 않게...
미나리는 물 속에서 더 잘 자라는 습성을 가진 식물이기 때문에 물이 부족하면 금새 마릅니다
¶. 마나리 효능 효과
미나리는 간장질환, 간염, 간경화, 간암 등에 생즙으로 먹으면 효험이 있고 고혈압, 해열 등에 좋다고 합니다
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